Farofa com Banana

3 unidade(s) de banana prata
2 colher(es) (sopa) de manteiga

1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
quanto baste de sal
quanto baste de farinha de mandioca torrada
quanto baste de salsinha picada(s)

1 cenoura ralada

1 col sopa de amendoas laminada

1 col sopa de castanha de caju levemente quebrada

1 col sopa de gergelim

	Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados. Junte o restante dos ingredientes. Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha,aos poucos. Sirva em seguida.