Exame de Análise de Composição Corporal (InBody)

Todos os pacientes (exceto gestante e criança) são submetidos a este exame, é o mais avançado método para se avaliar a composição corporal. Em segundos este aparelho irá analisar com ótima precisão qual o peso corporal, massa de músculo esquelético, massa de gordura corporal, índice de massa corporal, percentual de gordura do corpo e Taxa de metabolismo basal.

Gostou deste exame? Ele pode ser feito separadamente para se avaliar a composição corporal da pessoa ou acompanhado da consulta nutricional. (agendamento pelo tel (16) 9172 1771)

Saiba um pouco mais sobre a Inbody

Informações retiradas do site do fabricante (http://www.e-inbody.com)

Para estarmos em boa forma, não basta controlar o peso ou o Índice de Massa Corporal (IMC). Precisamos de conhecer e controlar a nossa composição corporal.

O nosso corpo é composto por água, proteínas, minerais e gordura. A nossa saúde depende do equilíbrio correto entres estes componentes.

O sistema InBody utiliza a mais avançada tecnologia de bioimpedância, capaz de aliar precisão, simplicidade e rapidez, fornecendo uma informação completa sobre a nossa condição actual e uma orientação sobre a composição corporal ideal.

O InBody fornece uma análise de composição corporal fácil e confiável que permite avaliar a condição do corpo.

Na procura da dieta mais adequada ou do melhor programa de exercício físico, o InBody permitirá rastrear as alterações que estão a ocorrer no corpo como resultado do tratamento.

Resultado apresentado pela Inbody

1) Composição Corporal

O InBodyR20 analisa todo o corpo e quantifica seus diferentes componentes. Comparando seus valores com as faixas normais fornecidas, avalia-se a composição corporal atual.

Gordura corporal em excesso. Mesmo que estejam com seu peso na faixa normal, pessoas com esse tipo de corpo estão em maior risco de desenvolver problemas de saúde.

Massa de gordura e conteúdo muscular estão proporcionalmente bem balanceados. Pessoas em boa saúde geralmente obtêm resultados similares a este.

O conteúdo muscular está proporcionalmente maior que a massa de gordura. Tipicamente, pessoas que possuem musculatura bem desenvolvida tendem a obter esse tipo de resultado.

2) Diagnóstico de Obesidade

IMC é usado para investigar uma possível obesidade e o percentual de gordura corporal é usado para identificar a obesidade. A Relação Cintura-Quadril dá uma idéia de onde a maior parte da gordura está depositada, ajudando a determinar a obesidade abdominal. Com o índice de Metabolismo Basal, uma dieta adequada pode ser planejada.

3) Controle Músculo-Gordura

Recomendações apropriadas da quantidade de músculo e gordura para uma composição corporal ideal.

4) Massa Magra Segmentar

A avaliação segmentada da massa magra mostra a distribuição muscular e o equilíbrio de seu desenvolvimento.

5) Gordura Segmentada

A quantidade de gordura em cada segmento é cuidadosamente estimada para o controle apropriado da gordura localizada.

6) Impedância

InBodyR20 mede diretamente a impedância de cada segmento corporal a 20 KHz e 100 KHz, levando a resultados altamente precisos da composição corporal


Para maiores informações entre em contato pelo tel (16) 9172-1771 ou email alinecarrera@hotmail.com

Salada de Frutas com Iogurte

Nossa depois de muito tempo, estou de volta, desculpe pelo tempo sem postar, mas minha vida esta uma correria.

Como estou sem tempo e para não ficar sem postar, decidi sempre que possível passar por aqui e deixar uma receita.

RECEITA: Salada de frutas com Iogurte


Ingredientes:
Uma xícara (chá) de morango picado
Uma xícara (chá) de manga cortada em cubos
Uma xícara (chá) de kiwi picado
Uma xícara (chá) de iogurte natural (sem açúcar)
Meia xícara (chá) de granola
Modo de preparo:
Em uma taça, faça camadas de morango, manga e kiwi. Cubra com o iogurte. Por fim, coloque a granola e sirva.
Rendimento: Seis porções

OBS: as frutas podem ser substituidas (maçã, mamão, abacaxi...), é uma ótima opção para um café da manhã ou lanche da tarde !!!

Leucina (aminoacido)

SUPLEMENTAÇÃO DE LEUCINA AUMENTA SÍNTESE PROTEICA PÓS-EXERCÍCIO

Pesquisadores norte-americanos publicaram um estudo na revista The American Journal of Clinical Nutrition mostrando que a suplementação de aminoácidos essenciais enriquecida de leucina aumenta a síntese proteica muscular pós-exercício.

Este foi um estudo cruzado e randomizado, que avaliou a suplementação de aminoácidos essenciais com duas diferentes concentrações de leucina na síntese de proteína muscular após exercício moderado, caracterizado pela realização de bicicleta ergométrica durante 60 minutos a 60% do VO2 máximo.

Oito adultos saudáveis receberam durante o exercício bebidas isonitrogenadas contendo 10g de aminoácidos essenciais em diferentes teores de leucina: uma enriquecida com 3,5g de leucina e outra contendo 1,87g.

O metabolismo de aminoácidos foi determinado após o exercício pela infusão de fenilalanina contendo isótopos 2H5- e [1-13C]-leucina, capazes de avaliar a incorporação intracelular dos aminoácidos. Os pesquisadores verificaram que a síntese proteica muscular foi 33% maior (p < 0,05) após o consumo da bebida enriquecida de leucina.

“Estes dados demonstram que o aumento da disponibilidade de leucina durante o exercício promove o anabolismo da proteína do músculo esquelético e reposição de proteína endógena. Estudos futuros são necessários para determinar os mecanismos moleculares e se os efeitos observados são influenciados pela intensidade do exercício ou outros nutrientes”, destacam os autores.

“Nossas descobertas indicam que o aumento do teor de leucina nos suplementos proteicos pode ser promissor para as populações suscetíveis à perda de massa muscular, como a caquexia e sarcopenia, devendo ser explorados nos próximos estudos”, concluem.

Referência(s)

Pasiakos SM, McClung HL, McClung JP, Margolis LM, Andersen NE, Cloutier GJ, et al. Leucine-enriched essential amino acid supplementation during moderate steady state exercise enhances postexercise muscle protein synthesis. Am J Clin Nutr. 2011;94(3):809-18.

Fonte:

Nutritotal – www.nutritotal.com.br

QUANTO E QUANDO CONSUMIR

Os tipos de proteínas teciduais a serem formadas também dependem do tipo de estímulo ou das necessidades reais das células. Por este fator e quando se deseja o ganho de massa muscular através da suplementação de leucina, é interessante que a ingestão desta seja especialmente realizada logo após os treinos de força, por ser este um momento em que já há a necessidade orgânica de reparação das estruturais musculares, gerada através dos micro-traumas causados pela atividade física.

Neste momento, não podem faltar aminoácidos dentro das células musculares para que a síntese protéica realmente ocorra.

Outros horários, como pela manhã, antes dos treinos, antes de dormir ou em refeição mais longe dos treinos, também são discutidos, visando a redução de catabolismo muscular (de ocorrência mais natural no período da manhã, pelo aumento de cortisol, e nos treinos) e a potencialização do crescimento muscular (nos períodos de repouso como o sono e horários distantes do horário dos treinos.

A quantidade recomendada pela Organização Mundial de Saúde, desde 1985, para o consumo diário de leucina é de 14 mg/kg de peso corporal/dia. Opostamente a esta recomendação, crescem as evidências de que a ingestão ideal de leucina em diversas populações seria de 40 mg/kg de peso corporal/dia.

Além da enorme vantagem da leucina apresentada em praticantes de atividade física, vale lembrar suas funções como aminoácido de cadeia ramificada, tais como a prevenção de fadiga central ocasionada por altas concentrações de serotonina, a diminuição da dor muscular de início tardio e da fadiga muscular por alguns dias após o exercício, sugerindo sua grande importância nos treinos e na recuperação muscular pós-treino.

Fonte
Dra. Miriam Loiola
Nutricionista Responsável pelo Departamento Técnico de Nutrição
NeoNutri Suplementos Nutricionais

Lembrando sempre que o ideal é ter um acompanhamento nutricional para saber exatamente como tomar.

Para quem  não sabe a leucina é um dos aminoacidos presente no BCAA.

Vale ressaltar também que sem uma dieta adequada e disciplina nas atividades fisica o resultado não será satisfatório.

Consulte um profissional nutricionista e veja o que é melhor para você !!!

Lanche da Tarde

Dicas
 Frutas secas ou Castanhas (mix) ou Frutas frescas + Água , são opções para um saudável lanche da tarde !!!

Obesidade.

Retirado da pagina de Vitafor !!!


Nunca é tarde para começar a cuidar da saúde !!!!!

Parecer CRN 3 (informativo)

Conselho Regional de Nutricionistas (CRN-3) publica parecer sobre dietas vegetarianas

O CRN-3 (Conselho Regional de Nutricionistas), que reúne profissionais dos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, um dos principais do país, finalmente admitiu, por meio de comunidado digital a seus afiliados (newsletter), que todos os tipos de dietas vegetarianas, incluindo a dieta vegetariana estrita, utilizada por veganos e que exclui todos os produtos e ingredientes de origem animal, são viáveis sob o ponto de vista nutricional.

Ao nutricionista cabe orientar o planejamento alimentar dos indivíduos, visando à promoção da saúde, respeitando as individualidades e opções pessoais quanto ao tipo de dieta. Aspectos biológicos, psicológicos e socioculturais da relação entre o indivíduo e os alimentos devem sempre ser considerados, no processo da atenção dietética.

Este parecer pode ser lido diretamente no site do CRN-3

http://www.crn3.org.br/legislacao/doc_pareceres/parecer_vegetarianismo_final.pdf 

Açaí

Depois de alguns dias de férias, que foi tudo de bom!!!!! Vamos voltar a rotina.
Pensando agora em carnaval, vamos iniciar uma malhação com tudo, deixar o corpo sarado !!!

Hoje vou falar um pouco sobre o açaí que é uma ótima dica de lanche antes do treino.

Benefícios:

O açaí é considerado um dos frutos mais nutritivos. Contém vários antioxidantes (previne envelhecimento precoce) devido a grande quantidade de polifenóis. Esses compostos ajudam a retardar a ação de radicais livres no organismo protegendo as células. Essas substâncias antioxidantes também atuam na prevenção da arterosclerose reduzindo a oxidação do colesterol LDL, que se acumula no interior de células do sistema imune (macrófagos) na parede vascular, formando placas ateroscleróticas.

Açaí é fonte de gorduras boas

A fruta é fonte de ômega 6, uma gordura essencial que ajuda a diminuir os níveis de LDL colesterol e o ômega 9, outro tipo de gordura que além de diminuir o colesterol LDL, regula os níveis de colesterol HDL.

Além disso, essas gorduras ajudam no funcionamento do metabolismo diminuindo o processo inflamatório do organismo. Assim, a fruta é muito indicada para quem quer perder gordura corporal.

Outros compostos importantes:

O açaí é uma fruta que contém também diversos compostos como carotenóides, antoniacinas e compostos fenólicos. Os carotenóides, como o beta-caroteno e o licopeno, são pigmentos naturais com propriedades antioxidantes e anticancerígeno. Já as antoniacinas são responsáveis pela coloração azul, vermelha, violeta e púrpura em muitas espécies de frutas e vegetais e possuem potente ação antioxidante. A polpa é ainda fonte de vitamina E, fibras, cálcio, magnésio e potássio.

ATENÇÃO

• O açaí na tigela é feito com xarope de guaraná. Este ingrediente contém alta quantidade de açúcar refinado, tornando a preparação altamente calórica e perigosa para as pessoas que não podem ingerir açúcar. (essa opção so é legal antes de atividade fisica, mas para os que malham pesado)
• Consuma sempre o açaí pasteurizado para evitar o contágio de parasitas.

O AÇAÍ NA ESTÉTICA

• CELULITE: Consumir frutas vermelhas como cereja, amora, uva preta, açaí, framboesa e morango ajudam na diminuição da celulite. Isso porque esses alimentos são fonte de protoantocianidina que ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos e linfáticos.
• SAÚDE DA PELE: As gorduras presentes no açaí melhoram o aspecto da pele com acne, dermatite atópica e peles envelhecidas.

O açaí é uma ótima fonte de gordura do bem, mas para se tornar um lanche ideal antes de atividade fisica é necessário acrescentar uma fruta rica em carboidrato como morango, laranja ou banana por exemplo, e pode ser consumido na forma de vitamina, suco ou na tigela.

- é importante ler os rótulos para certificar que o produro é puro ou se tem adição de xarope de guaraná (açucar)

- nada de comprar produto sem rótulos, pois você não sabe a procedencia.

Atenção para a qualidade da fruta

Recentemente foi noticiado que diversas pessoas foram infectadas com a doença de chagas depois do consumo do suco natural de açaí na região amazônica. A nutricionista da Apan, Elaine Bento, diz que a ligação do suco com a doença, segundo pesquisas, está no ato de o barbeiro fazer um ninho nas folhas da árvore ou no próprio cacho. "Assim, quando é realizada a colheita, o inseto é levado junto e triturado com a fruta na produção da polpa", explica. A engenheira de alimentos Eliana Ribeiro, do Instituto Mauá de Tecnologia, confirma que, nessa situação, o inseto transmissor da doença integrou-se à mistura e, como ela foi consumida sem tratamento térmico, isso permitiu a transmissão do mal. "Se a polpa for tratada, a forma ativa do inseto é destruída", afirma. Segundo ela, a vantagem de se consumir o açaí processado é que ele é pasteurizado para garantir maior tempo de vida útil. "Com isso, o elemento transmissor da doença, se estiver eventualmente presente, será destruído", completa. Por isso, a nutricionista Elaine Bento faz um alerta: "Antes de comprar o suco ou derivados da fruta é necessário se certificar que houve pasteurização (procedimento para esterilização pelo aquecimento e esfriamento rápido do líquido) no processo. Na dúvida, é melhor não adquirir o produto, pois só o congelamento não é capaz de matar o protozoário."

Fonte: base do texto retirado do blog de Dr(a) Carolina Carnevalli e pesquida da Dr(a) Elaine Bento !